Ulva lactuca – Grüner Meersalat (Nordsee, Mittelmeer) Kleine Portion

Ulva lactuca ist eine Grünalge aus der Familie Ulvaceae und
wird umgangssprachlich als Grüner Meersalat bezeichnet. Der Grüne Meersalat
wächst sehr flächig. Er wächst auf größeren Steinen, Muscheln, auf großen
Brauntangen oder treibt auch frei um Wasser. Im Unterschied zum Darmtang ist
Ulva lactuta niemals hohl oder röhrenförmig, sondernd stets flach. Der Grüne
Meersalat wird häufig von vielen verschiedenen Organismen besiedelt.

Wächst
auch aus lebenden Steinen, hält aber oft nicht lange. Der Meersalat braucht eine hohe
Beleuchtungsstärke um gut zu wachsen. Falls er zu schnell wächst, kann er gut im
Zaum gehalten werden.

Beliebtes Futter bei manchen Fischen (Doktoren, Fuchsgesichter etc.) und Schnecken.

Ulva ist im übrigen sehr vitaminreich und wird in fernen
Ländern in Form von Suppen oder Salaten zubereitet.

Unser Meersalat stammt aus der Nordsee und wird dort nachhaltig und umweltschonend gesammelt. Er wächst auch unter tropischen Temperaturen, braucht aber eine starke Beleuchtung mit wenig Blauanteil, am besten Vollspektrum.